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소주 한 잔, 맛의 핵심은 '알코올 도수'와 '배합 방식' 5가지 원리

한국의 술 문화를 대표하는 소주는 단순한 알코올 음료가 아니다. 부드러운 풍미와 빠른 입맛을 자극하는 특성 때문에, 식사와의 짝꿍으로 자리 잡았지만, 막상 소주를